DELIfika Pâtisserie avec Pâte d'Amande

DELIfika est une marque étroitement associée à la tradition suédoise du 'Fika', spécialisée dans les pâtisseries nordiques authentiques. Ce produit spécifique est un classique suédois appelé 'punsch-roll' ou 'dammsugare' (pâtisserie aspirateur), constitué d'une couverture en pâte d'amande/massepain remplie d'un mélange de miettes, de cacao et d'arôme de punch, trempé dans du chocolat.

Historiquement, la marque fait partie du portefeuille de Continental Bakeries, qui a été acquis et intégré au groupe Biscuit International. Bien que l'entreprise opère à travers l'Europe, ces pâtisseries traditionnelles en massepain sont principalement fabriquées en Suède, où la recette et le patrimoine culturel prennent racine. La marque se concentre sur la livraison de versions pratiques, réfrigérées ou à température ambiante des classiques de la boulangerie aux marchés de détail à travers la Scandinavie et l'Europe.