Filets de maquereau Arnold Sørensen dans une sauce tomate

Arnold Sørensen est une marque historique spécialisée dans les produits de la mer en conserve, particulièrement connue sur le marché scandinave pour ses produits à base de maquereau. La marque a été fondée au Danemark en 1882, se concentrant sur la fourniture de poisson en conserve de haute qualité à des prix accessibles.

Aujourd'hui, la production des produits Arnold Sørensen, comme ces filets de maquereau dans une sauce tomate, est assurée par SIA Karavela, l'une des plus grandes entreprises de transformation de poisson dans la région baltique, située à Riga, en Lettonie. La propriété de la marque et ses droits de distribution ont été transférés à travers diverses entités commerciales nordiques, mais elle reste un produit de base dans les épiceries suédoises telles que ICA et Coop. Le maquereau est généralement pêché dans l'Atlantique Nord et transformé en Lettonie pour maintenir sa fraîcheur et sa valeur nutritionnelle, comme les acides gras oméga-3.