Carletti Conditor Mørk Vekaoplade

Carletti est une marque danoise de confiserie réputée, dont l'histoire remonte à 1918. Plus précisément, la ligne Conditor est conçue pour la cuisson et la pâtisserie. Le 'Mørk Vekaoplade' présenté sur l'image est un chocolat de couverture noir, ou 'vekaoplade' en danois, qui est une alternative courante au chocolat traditionnel pour la pâtisserie car il ne nécessite pas de tempérage et conserve une finition uniforme lorsqu'il est refroidi.

Le produit est principalement fabriqué au Danemark, où Carletti maintient ses principales installations de production. Historique ancré dans la ville d'Aarhus, la marque est devenue un incontournable des foyers nordiques. Depuis le début des années 1990, la marque fait partie d'une structure d'entreprise plus vaste, bien qu'elle conserve son identité danoise distincte.

Aujourd'hui, Carletti est détenue par le groupe Givenko, dirigé par une fondation familiale danoise. Cette propriété garantit que la marque reste sous la tutelle danoise tout en continuant à distribuer sa large gamme de bonbons, de chocolats et de produits de cuisson à travers la Scandinavie et à l'international.