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Carmencita est l'une des marques d'épices les plus emblématiques d'Espagne, reconnue par son logo distinctif représentant une jeune fille avec une fleur dans les cheveux. Fondée en 1920 à Novelda (Alicante), l'entreprise a commencé lorsque Jesús Navarro Jover a commencé à vendre du safran emballé à la main. Aujourd'hui, elle est un nom incontournable sur le marché espagnol des condiments.
Le pimentón (paprika) présenté sur l'image est typiquement produit en Espagne, souvent provenant de régions traditionnelles comme La Vera ou Murcie. La marque est profondément ancrée dans ses origines méditerranéennes, maintenant une grande usine de fabrication à Novelda où elle transforme une vaste gamme d'épices, de mélanges d'herbes et de préparations pour desserts pour les marchés nationaux et internationaux.
La propriété est restée largement au sein de la famille fondatrice à travers l'entreprise Jesús Navarro S.A. La marque a évolué d'une petite entreprise familiale à un grand exportateur international tout en gardant son siège social et ses principales lignes de production en Espagne, garantissant que son identité reste étroitement liée à la tradition culinaire espagnole.
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