Dell'Ugo Pasta

Dell'Ugo est une marque britannique premium spécialisée dans les pâtes fraîches et nouilles de style italien. L'histoire de la marque remonte à 1921, lorsque Luigi Ugo a émigré d'Italie à Londres, ouvrant un petit magasin et un site de production à Soho pour fournir des pâtes fraîches authentiques aux restaurants et résidents locaux.

Au fil des décennies, l'entreprise familiale s'est transformée d'un magasin local en un fournisseur national majeur tout en conservant des techniques de production traditionnelles. Aujourd'hui, la marque est largement reconnue pour ses ingrédients de haute qualité et son innovation dans la catégorie des pâtes réfrigérées, y compris des options sans gluten et véganes. Tous les produits continuent d'être fabriqués dans leur établissement dédié au Royaume-Uni.

La propriété reste au sein de la lignée fondatrice, avec la quatrième génération de la famille Ugo à la tête de l'entreprise. Ce statut d'indépendance a permis à la marque de préserver son patrimoine tout en s'adaptant aux demandes des grands supermarchés britanniques.