Rügener Kutterfisch Filets de Hareng à la Tomate

Rügener Kutterfisch se spécialise dans les produits de poisson en conserve et préservés de haute qualité provenant de l'île de Rügen en Allemagne. Ce produit particulier présente des filets de hareng dans une sauce tomate, où le hareng est pêché dans l'Atlantique Nord-Est (FAO 27), spécifiquement dans la mer Baltique occidentale.

La marque est profondément enracinée dans la tradition de pêche régionale de Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. La fabrication se déroule à Sassnitz sur Rügen, un lieu avec une longue histoire de transformation du poisson. La propriété reste locale, reflétant l'engagement de la marque en faveur d'une production artisanale régionale et de chaînes d'approvisionnement courtes de la mer à l'usine de conditionnement.