Bernard Celebration Lager

La Bernard Celebration Lager est une bière spéciale non pasteurisée produite par la Brasserie de la Famille Bernard, située à Humpolec, en République tchèque. La marque est réputée pour le maintien des méthodes de brassage traditionnelles, y compris la maturation naturelle dans des caves et l'utilisation de ses propres souches de levure.

La brasserie retrace son histoire moderne jusqu'en 1991, lorsque Stanislav Bernard, Rudolf Šmejkal, et Josef Vávra ont acheté la brasserie en faillite d'Humpolec lors d'une enchère. Depuis 2001, la brasserie fonctionne en tant que partenariat stratégique avec la brasserie belge Duvel Moortgat, qui détient une participation de 50 % dans l'entreprise. Malgré ce partenariat international, la marque reste profondément ancrée dans la culture brassicole tchèque et continue d'être produite exclusivement à son emplacement d'origine à Humpolec.