Salling Drueagurker

Salling Drueagurker est une marque de distributeur de cornichons marinés vendue principalement au Danemark. La marque 'Salling' est la marque maison éponyme du Salling Group, le plus grand groupe de vente au détail du Danemark. Ces cornichons sont conservés dans une saumure épicée traditionnelle incluant des graines de moutarde, qui est un incontournable dans les garde-mangers nordiques et d'Europe du Nord.

Bien que la marque soit clairement d'origine danoise et gérée localement, la fabrication des légumes conservés de Salling se fait souvent en Allemagne ou dans d'autres parties de l'Europe centrale où la culture intensive de cornichons et l'infrastructure de marinage sont concentrées. Le Salling Group maintient un contrôle de qualité strict sur sa gamme de marques de distributeur pour s'assurer qu'elle répond aux normes de ses diverses chaînes de supermarchés, y compris Føtex et Bilka.

Aujourd'hui, la marque appartient au Salling Group, qui est entièrement détenu par les Fondations Salling. Cette structure de propriété est unique car elle garantit qu'une part importante des bénéfices de l'entreprise est réinvestie dans la culture danoise, l'éducation et la charité plutôt que d'aller à des actionnaires privés.