Slagteren Hel Striploin

Slagteren est une marque de distributeur principalement vendue à travers les chaînes de distribution Salling Group au Danemark. Le produit présenté est un morceau entier de faux-filet de boeuf provenant du Brésil, où le bétail a été né, élevé, abattu et transformé (découpé). Le boeuf brésilien est un élément de base du commerce international de la viande en raison des vastes terres de pâturage du pays et de sa grande population de bétail.

La marque appartient et est gérée par le Salling Group, la plus grande entreprise de vente au détail au Danemark. Bien que la viande elle-même soit un produit agricole du Brésil, la marque et la distribution sont gérées par le géant danois de la vente au détail pour fournir une qualité constante sous leur label de boucherie interne ('Slagteren'). L'étiquette comprend des instructions de cuisson spécifiques en danois, reflétant son marché cible principal en Scandinavie.