Skånemejerier Vispgrädde 36%

La Skånemejerier Vispgrädde est un produit laitier suédois de base, spécifiquement une crème à fouetter avec une teneur en matières grasses de 36 %. La marque a été fondée dans la région de Scanie (Skåne) dans le sud de la Suède, comme une coopérative par des agriculteurs locaux. Elle est largement reconnue pour son label 'Svensk Grädde', signifiant que le lait utilisé provient exclusivement de fermes suédoises.

Bien que la marque maintienne de profondes racines suédoises et continue de traiter ses produits en Suède, elle n'est plus détenue par une coopérative locale. En 2012, Skånemejerier a été acquise par le géant laitier français Lactalis. Cette transition a déplacé la propriété ultime vers l'une des plus grandes corporations laitières au monde, bien que les installations de production restent principalement en Scanie pour servir le marché nordique.