Lidski Kvas (Lidskoye) Pain Kvass

Lidski Kvas est une boisson non alcoolisée traditionnellement fermentée produite par la brasserie Lidskoye Pivo. Basé sur une recette classique, ce kvass de pain est fabriqué à partir d'ingrédients naturels, y compris du seigle et du malt d'orge, lui conférant sa couleur sombre distincte et son profil de saveur aigre, semblable à des céréales.

La marque provient de Lida, en Biélorussie, où la brasserie opère depuis le 19ème siècle. Bien qu'elle soit profondément ancrée dans la tradition biélorusse, elle est devenue un produit d'exportation populaire à travers l'Europe de l'Est et sur des marchés spécialisés à l'international. La brasserie fait actuellement partie intégrante du groupe finlandais Olvi, garantissant des normes de production élevées tout en maintenant les méthodes de fermentation traditionnelles qui caractérisent le kvass authentique.