Mulino Bianco Baiocchi

Mulino Bianco est une marque italienne emblématique lancée en 1974 par Barilla. Elle a été créée pour offrir une gamme de produits qui évoquent les valeurs de la nature, de la simplicité et de l'artisanat traditionnel italien. Le nom de la marque, qui se traduit par 'Meunier Blanc', et son imagerie idyllique sont devenus un symbole de la culture du petit déjeuner et des collations en Italie.

Aujourd'hui, Mulino Bianco est la marque de biscuits et de boulangerie leader en Italie. Bien qu'elle ait été à l'origine une division de la société familiale Barilla, elle reste un pilier central du portefeuille mondial de collations et de boulangerie de Barilla. Les produits sont fabriqués principalement dans des usines italiennes, y compris celles de Castiglione delle Stiviere et de Novara, bien que l'expansion internationale de Barilla signifie que certains produits ou variantes peuvent être fabriqués dans des installations à travers l'Europe et l'Amérique du Nord pour servir les marchés locaux.

La propriété ultime appartient à Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., qui demeure une entreprise familiale privée. La société est actuellement gérée par la quatrième génération de la famille Barilla, maintenant son siège à Parme, en Italie. La marque continue de se concentrer sur la durabilité et des ingrédients de haute qualité, tels que les noisettes 100 % italiennes utilisées dans les célèbres biscuits Baiocchi.