Royal Madeira Doce Wine

Le Royal Madeira est un vin de liqueur traditionnel produit sur l'île de Madère, au Portugal. Cette variante spécifique, étiquetée comme 'Doce' ou 'Riche', représente le style plus sucré du vin de Madère, généralement fabriqué à partir du cépage Tinta Negra. Le processus de vinification implique la méthode unique de 'estufagem', où le vin est chauffé pour reproduire les conditions des longs voyages en mer d'autrefois, ce qui donne un profil robuste et durable avec des notes de caramel et de fruits secs.

Produite et mise en bouteille par Justino's Madeira Wine Company, la marque fait partie des producteurs les plus anciens et les plus respectés de l'île. Justino's a un héritage datant de la fin du XIXe siècle et est passée d'une entreprise familiale à une entreprise moderne. Aujourd'hui, elle fait partie du vaste portefeuille du groupe français La Martiniquaise-Bardinet, garantissant sa distribution mondiale tout en respectant les normes strictement réglementées de l'Appellation d'origine protégée (AOP) requises pour le vin authentique de Madère.