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Ce produit est un sake (vin de riz) mis en bouteille par Beijing Red Star Co., Ltd. Bien que le sake soit traditionnellement une boisson japonaise, cette bouteille spécifique est produite en Chine. L'étiquette présente les caractères '清酒' (Qingjiu), qui est le terme chinois et japonais pour le sake ou la liqueur claire. Malgré le marketing 'Japan Flavor' sur l'étiquette, il s'agit d'un produit de fabrication industrielle chinoise destiné aux marchés internationaux.
La marque appartient à Beijing Red Star, une distillerie chinoise historique célèbre pour son Erguotou (baijiu). Red Star a été fondée en 1949 comme l'une des premières distilleries d'État en République populaire de Chine. Aujourd'hui, elle reste un acteur important du marché des spiritueux en Chine, opérant sous la direction de Beijing Yi Qing Holding Co., Ltd., qui supervise diverses entreprises d'État dans le secteur alimentaire et des boissons dans la région de Beijing.
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