Adobos Caysan Fiambre de Lomo Cocido y Ahumado Tipo Sajonia

Adobos Caysan est un producteur spécialisé de produits carnés basé en Espagne. Le produit montré est un lomo de porc cuit et fumé de style 'Sajonia', qui est un type populaire de charcuterie sur le marché espagnol. La marque est gérée par Calera y Santiago, S.L., une entreprise profondément enracinée dans la province de Ségovie, une région bien connue pour son élevage traditionnel de porcs et son industrie de transformation de la viande.

Le processus de fabrication se déroule dans leurs installations en Espagne, comme l'indique le marquage sanitaire (code CE) sur l'étiquette. La marque se concentre sur des recettes traditionnelles adaptées à un emballage moderne, garantissant que les produits sont sans gluten et sans lactose pour répondre à des besoins alimentaires spécifiques. La propriété reste au sein de l'entreprise fondatrice, maintenant un caractère local et un contrôle direct sur la qualité de la production charcutière.