Coop Smör & raps Extrasaltat

Coop Smör & raps est une tartinade suédoise faite d'un mélange de beurre et d'huile de colza. Cette variante spécifique est appelée 'Extrasaltat' (extra salée), contenant 70 % de matière grasse. Le produit fait partie de la gamme de marques de distributeur de Coop Suède, conçue pour offrir des produits de base de haute qualité à ses membres et clients coopérateurs. Il porte l'étiquette 'Från Sverige' (De Suède), qui garantit que le produit est fabriqué avec des matières premières suédoises et traité en Suède.

La marque appartient à Coop Sverige AB, qui est le bras opérationnel de KF (Kooperativa Förbundet). KF est une fédération de coopératives de consommation en Suède, ce qui en fait une entité unique détenue par ses membres plutôt qu'un conglomérat d'entreprise traditionnel. La production est généralement gérée par de grands transformateurs laitiers suédois comme Arla Foods ou Norrmejerier sous contrat pour la marque Coop, garantissant l'utilisation de crème et d'huile de colza locales suédoises.