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Carmencita est l'une des marques d'épices les plus emblématiques d'Espagne, avec une histoire qui remonte à 1920, lorsque son fondateur, Jesús Navarro Jover, a commencé à commercer du safran à Novelda, Alicante. La marque est instantanément reconnaissable grâce à l'image de la fille du fondateur sur ses emballages, qui reste un symbole de l'héritage familial de l'entreprise depuis plus d'un siècle.
Les produits sont principalement fabriqués et transformés en Espagne, où l'entreprise possède des installations de production à grande échelle à Novelda. Au fil des décennies, Carmencita s'est développée d'un commerçant local de safran à un leader mondial de l'industrie des assaisonnements, offrant une vaste gamme de produits allant des herbes méditerranéennes traditionnelles aux mélanges spécialisés pour la paella et les cuisines internationales.
Aujourd'hui, la marque est détenue et gérée par l'entreprise Jesús Navarro S.A. Elle reste une entreprise familiale, conservant son siège dans la communauté valencienne. L'entreprise est engagée dans une croissance durable et continue d'être un acteur dominant sur le marché européen des épices tout en exportant vers des dizaines de pays à travers le monde.
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