Côtes de dos de porc Chipotle Honey de Montana's BBQ & Bar

Montana's BBQ & Bar est une chaîne de restaurants canadienne bien connue, célèbre pour son poulet rôti et ses côtes fumées. Bien qu'initialement reconnue pour ses lieux de restauration décontractée, la marque a élargi sa présence dans le secteur de la distribution, offrant des produits de viande et des sauces signature pour la consommation à domicile.

L'histoire de la marque a commencé en 1995 lorsqu'elle a été fondée en Ontario, Canada. Au fil des décennies, elle est devenue une franchise nationale. Les produits de viande en vente au détail, tels que les côtes de dos de porc Chipotle Honey présentées sur l'image, sont fabriqués au Canada pour maintenir des standards de qualité et répondre à la demande locale pour des repas type restaurant prêts à chauffer.

La propriété de la marque a évolué à travers de grands conglomérats canadiens d'hôtellerie. Aujourd'hui, Montana's est une marque clé sous Recipe Unlimited Corporation (anciennement Cara Operations), l'une des plus grandes entreprises de restauration à service complet au Canada. Recipe Unlimited a été privatisée et est maintenant détenue par Fairfax Financial Holdings Limited, une société holding d'investissement multinationale canadienne dont le siège est à Toronto.