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Franziskaner est une marque de bière de blé allemande traditionnelle, créée en 1363 à Munich. Son nom provient du monastère franciscain situé en face de la brasserie à l'époque. La marque est célèbre pour son logo distinctif représentant un moine franciscain dégustant une chope de bière, symbolisant la tradition de brassage clérical.
Bien que la marque ait des racines profondes dans la culture de la brasserie bavaroise, elle a subi plusieurs transitions corporatives. Aujourd'hui, la production reste principalement à Munich, en Allemagne, maintenue par la Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH. La marque fait actuellement partie du groupe Anheuser-Busch InBev (AB InBev), la plus grande entreprise de brassage au monde, qui gère la distribution et le marketing mondial de cette bière de blé premium.
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