Steak à base de plantes Vivera

Vivera est une marque européenne de premier plan spécialisée dans les alternatives de viande à base de plantes. Fondée en 1990, l'entreprise a été un pionnier sur le marché du remplacement de la viande, commençant à l'origine comme un producteur de produits végétariens aux Pays-Bas. Au fil des décennies, elle a élargi sa gamme pour inclure une grande variété de steaks, burgers et produits hachés vegans qui imitent étroitement la texture et le goût de la viande animale traditionnelle.

En 2021, Vivera a été acquise par le groupe JBS S.A., un géant mondial de l'alimentation basé au Brésil. Cette acquisition a marqué un changement significatif de propriété, plaçant le spécialiste néerlandais des produits à base de plantes sous l'égide de l'une des plus grandes entreprises de transformation de viande au monde. Malgré cette propriété mondiale, Vivera continue de maintenir ses solides racines néerlandaises, avec ses principales installations de production et centres de recherche et développement restant à Holten, aux Pays-Bas. La marque joue un rôle crucial dans le passage mondial vers des régimes alimentaires durables à base de plantes.