Donegal Creameries Lait Frais

Donegal Creameries est une marque laitière historique profondément ancrée dans le paysage agricole du comté de Donegal, en Irlande. Elle a été fondée à l'origine comme une coopérative par des agriculteurs locaux en 1899 pour gérer et vendre leur lait collectivement. Au cours de plus d'un siècle, elle est devenue l'une des marques de lait les plus reconnaissables du nord-ouest de l'Irlande, connue pour son "Bainne Úr" (lait frais) et sa mascotte Daisy la Vache.

Dans les années modernes, la marque est passée d'une coopérative autonome à une partie d'une structure corporative plus large. En 2011, l'activité de transformation laitière de Donegal Creameries a été acquise par Connacht Gold, qui a par la suite rebaptisé l'ensemble du groupe Aurivo. Aujourd'hui, le lait est toujours produit à partir de lait provenant de fermes locales dans la région, préservant son héritage tout en bénéficiant de l'échelle d'un important conglomérat laitier irlandais.