Riz Basmati Parboiled (Mazza) d'Abu Kass

Abu Kass est une marque du Moyen-Orient réputée pour son riz basmati de haute qualité. La marque est particulièrement connue pour son riz 'Mazza' (parboiled), qui est prisé pour ses grains longs et sa capacité à rester léger après la cuisson. Bien que la marque soit gérée depuis l'Arabie Saoudite, le riz est lui-même provenant des plaines fertiles de l'Inde, ciblant particulièrement les variétés de riz à long grain premium pour lesquelles la région est célèbre.

La marque appartient au Babaker Group, basé en Arabie Saoudite. Babaker est l'une des plus grandes entreprises de distribution alimentaire de la région, gérant l'approvisionnement, le parboiling et la distribution mondiale des produits Abu Kass. Le processus de fabrication implique généralement la récolte en Inde, suivie d'un parboiling spécialisé et d'un emballage pour répondre aux normes strictes de qualité des marchés du Golfe et internationaux.