Saumon fumé Tassie de Tassal

Tassal est une marque de fruits de mer australienne de premier plan, synonyme de saumon atlantique de haute qualité de Tasmanie. Fondée en 1986, la marque a commencé ses opérations dans les eaux pures de Tasmanie, utilisant les conditions environnementales idéales de la région pour être pionnière de l'élevage de saumon à grande échelle en Australie. Le produit présenté, le saumon fumé Tassie, est un incontournable dans les supermarchés australiens, connu pour sa commodité prête à manger et son profil nutritionnel riche en Omega-3.

Historiquement, une société publique indépendante cotée à la Bourse australienne, Tassal a subi un changement de propriété significatif fin 2022. Elle a été acquise par Cooke Inc., un géant des fruits de mer mondial de propriété familiale basé au Canada. Malgré cette propriété internationale, Tassal continue d'opérer principalement en Australie, maintenant ses vastes installations d'élevage et de transformation à travers la Tasmanie et d'autres régions. Cela permet à la marque de conserver son statut 'Fabriqué en Australie', en utilisant de la main-d'œuvre et des ressources locales tout en bénéficiant de la chaîne d'approvisionnement mondiale et de l'expertise de sa société mère canadienne.