Gaufre Napolitaner Classique Loacker

Loacker est une marque renommée du Tyrol du Sud, fondée en 1925 par Alfons Loacker. À l'origine établie comme une petite pâtisserie à Bolzano, en Italie, la marque est devenue un leader mondial dans la production de gaufres et de chocolats de haute qualité. La 'Napolitaner Classique' est l'un de ses produits les plus emblématiques, nommé d'après les noisettes 'Napoli' utilisées à l'origine pour la garniture de crème.

La fabrication reste ancrée au cœur des Alpes, avec l'entreprise exploitant deux principales installations de production : l'une à Auna di Sotto, en Italie, et l'autre à Heinfels, en Autriche. Ces emplacements en altitude ont été choisis pour tirer parti de l'air pur et de l'eau essentiels à leur recette familiale secrète.

À ce jour, Loacker reste une entreprise familiale, dirigée par la troisième génération de la famille Loacker. Ils mettent l'accent sur l'utilisation d'ingrédients naturels, évitant les arômes artificiels et les graisses hydrogénées. Les produits Loacker sont distribués dans le monde entier, avec des filiales locales ou des distributeurs tiers atteignant les consommateurs dans plus de 100 pays.