Balconi Trancetto Cocoa

Balconi Trancetto Cocoa est un gâteau de collation italien populaire produit par Balconi S.p.A. Ces gâteaux éponge individuels, garnis d'une crème au cacao lisse, sont essentiels dans les cuisines européennes pour des petits-déjeuners rapides ou des douceurs de l'après-midi. Le produit est fabriqué en Italie, spécifiquement dans les installations de production de Balconi à Neriano, préservant ainsi son héritage des traditions de pâtisserie italiennes.

La marque a été fondée en 1953 par Michele Balconi en tant que boulangerie artisanale avant d'évoluer en un fabricant de snacks à base de gâteaux éponge de renommée mondiale. En 2015, l'entreprise a été acquise par Valeo Foods, un groupe alimentaire international. Aujourd'hui, Balconi opère en tant que marque clé au sein du portefeuille de Valeo Foods, distribuant ses produits dans plus de 80 pays à travers le monde tout en gardant sa production principale ancrée dans la région de Lombardie en Italie.