Biscuits sandwich au chocolat Hydrox

Hydrox est une marque de biscuits sandwich au chocolat qui occupe une place unique dans l'histoire des collations américaines. Introduite pour la première fois en 1908 par la société Sunshine Biscuits, elle précède de quatre ans son principal concurrent, Oreo. Malgré son statut de biscuit sandwich au chocolat original, elle est finalement devenue moins populaire que son rival.

Les biscuits étaient connus pour leur texture plus croustillante et leur garniture moins sucrée, plus acidulée par rapport aux autres biscuits sandwich. La fabrication se fait principalement aux États-Unis, restant en accord avec le long héritage américain de la marque. Au fil des décennies, la marque a changé de mains, passant par diverses sociétés lors de fusions et acquisitions dans l'industrie alimentaire.

En 2015, Leaf Brands, une société dédiée à la revitalisation de marques classiques de bonbons et de collations américaines, a officiellement relancé Hydrox. La marque est désormais commercialisée comme une alternative premium, sans OGM, dans la catégorie des biscuits sandwich, mettant l'accent sur sa recette originale qui évite le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les ingrédients artificiels. Aujourd'hui, la marque reste sous la direction de Leaf Brands, LLC, dont le siège est à Newport Beach, Californie.