Gille Havrekakor

Les Gille Havrekakor sont des biscuits suédois classiques à base de flocons d'avoine, réputés pour leur texture croustillante et leur cuisson dorée, ainsi que leur forte teneur en avoine. La marque, Gille, a été fondée en Suède dans les années 1960 et est rapidement devenue l'un des noms les plus reconnus dans la culture du fika suédois (la pause-café).

Aujourd'hui, les produits sont principalement fabriqués en Suède, notamment dans les boulangeries d'Örkelljunga et d'Åsljunga.

La marque appartient à Continental Bakeries, qui a été acquise par le groupe Biscuit International. Cette maison mère est l'un des principaux fabricants européens de biscuits de marque et de marque distributeur, dont le siège est situé en France. La production conserve des recettes suédoises traditionnelles tout en faisant partie d'un grand conglomérat mondial de snacks.