Haldiram's Namkeen et Sweets

Haldiram's est l'une des marques de snacks et de confiseries les plus emblématiques d'Inde, remontant à ses débuts modestes en 1937 à Bikaner, Rajasthan. Fondée par Ganga Bishan Agarwal (populairement connu sous le nom de Haldiram), la marque a d'abord gagné en notoriété grâce à son 'Bhujia' unique—un snack salé fabriqué à partir de haricots de mûrier. Au fil des décennies, ce qui a commencé comme un petit magasin de détail s'est transformé en un immense empire de snacks indiens traditionnels, de sucreries et de plats prêts à consommer.

Bien que la marque soit synonyme de culture indienne, elle a atteint une portée mondiale, exportant vers plus de 80 pays. Pour répondre à la demande internationale, la production est principalement centrée en Inde avec d'énormes installations à Nagpur, New Delhi et Kolkata, bien que la distribution locale et certaines opérations d'emballage existent à l'international pour servir la diaspora et les marchés mondiaux.

La marque a historiquement été gérée par trois entités familiales distinctes : Haldiram Snacks (basée à Delhi), Haldiram Foods (basée à Nagpur) et Haldiram Bhujiawala (basée à Kolkata). À partir de 2024 et en se dirigeant vers 2026, il y a eu une évolution structurelle significative, y compris une grande fusion des entreprises de Delhi et de Nagpur pour consolider la société sous 'Haldiram Foods International Private Limited' afin de rationaliser la marque sous une gouvernance d'entreprise plus unifiée, tout en restant sous la propriété ultime de la famille fondatrice Agarwal.