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Bauducco est une marque brésilienne de renommée mondiale spécialisée dans les produits de boulangerie, célèbre pour ses Panettones et ses gaufrettes. La marque a été créée en 1952 par Carlo Bauducco, un immigré italien qui a apporté des recettes de pâtisserie traditionnelles italiennes à São Paulo, au Brésil.
Aujourd'hui, la marque Bauducco reste sous la propriété ultime de Pandurata Alimentos, la société mère fondée par la famille Bauducco. Bien que la marque ait une présence internationale importante, incluant une grande usine de fabrication à Miami, en Floride, pour servir le marché nord-américain, la plupart de ses produits de base sont principalement fabriqués au Brésil. L'entreprise est actuellement l'un des plus grands fabricants de produits de boulangerie au monde.
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