Roots Coffee

Roots est une marque de café de spécialité en plein essor, basée en Thaïlande, largement reconnue pour avoir joué un rôle prépondérant dans le mouvement du café de troisième vague à Bangkok. Fondée avec un engagement envers la traçabilité et le savoir-faire, la marque se concentre sur la torréfaction de grains de haute qualité provenant à la fois de la région du Nord de la Thaïlande et de régions renommées pour la production de café à l'échelle mondiale.

Depuis ses débuts en tant que petite micro-torréfaction, Roots s'est étendue à plusieurs emplacements de café à travers Bangkok. La marque est célébrée pour son approche axée sur la communauté, offrant des ateliers éducatifs et maintenant une chaîne d'approvisionnement transparente qui soutient les agriculteurs thaïlandais locaux. Depuis sa création, Roots est restée sous la propriété de la famille Kinneen via Roots Coffee Co., Ltd., préservant son héritage en tant que torréfacteur de spécialité indépendant engagé à élever l'industrie du café thaïlandais.