ja! Filets de hareng en sauce crème

Les filets de hareng en sauce crème de ja! sont un produit de fruits de mer allemand classique composé de filets de hareng tendres marinés dans une sauce à base de yaourt et de crème, souvent accompagnés d'oignons, de cornichons et de pommes. La marque 'ja!' est la principale marque de distributeur du groupe REWE, l'un des plus grands conglomérats de vente au détail et de tourisme en Allemagne.

Lancée à l'origine en 1982 pour offrir une alternative économique aux produits de marque, la marque a évolué pour inclure des milliers de produits dans diverses catégories. Bien que le hareng provienne généralement de l'Atlantique Nord-Est, le traitement et l'emballage finaux sont principalement effectués par des fabricants alimentaires spécialisés en Allemagne pour le compte de REWE. En tant que marque de distributeur, elle reste sous la propriété stratégique directe du groupe REWE.