Drag de România Cașcaval Afumat

Drag de România est une marque de distributeur développée par le détaillant Carrefour spécifiquement pour le marché roumain. Ce produit est un fromage fumé traditionnel roumain, connu sous le nom de Cașcaval afumat, qui est fabriqué en utilisant de la fumée naturelle provenant de bois de hêtre, comme l'indiquent les étiquettes 'fum natural din lemn de fag'. Le produit met en avant son héritage local, avec le label de certification 'Lapte din România' (Lait de Roumanie), garantissant que les matières premières sont sourcées localement.

La marque a été créée pour promouvoir les saveurs authentiques roumaines et soutenir les producteurs régionaux. Bien que la marque elle-même soit une création de la division roumaine de Carrefour, la fabrication est généralement assurée par des transformateurs laitiers locaux établis sous contrat. Cela permet d'atteindre une échelle commerciale qui apporte des saveurs rurales traditionnelles aux rayons du retail moderne tout en maintenant des normes de contrôle de qualité strictes.

La propriété de la marque appartient au Groupe Carrefour, une multinationale française de distribution. Bien que le produit soit profondément ancré dans la culture culinaire roumaine et fabriqué en Roumanie, la supervision corporative ultime et la gestion stratégique proviennent du siège du groupe en France. Ce partenariat permet aux agriculteurs et producteurs laitiers roumains de toucher une base de consommateurs plus large via une plateforme de distribution stable et bien reconnue.