Produits biologiques Zurück zum Ursprung

Zurück zum Ursprung est une marque biologique autrichienne de premier plan dédiée à la production alimentaire durable et régionale. Elle a été conçue au sein du réseau de distribution Hofer pour fournir aux consommateurs une transparence sur l'origine des produits et de hauts standards écologiques. La marque se distingue par sa stricte 'Ursprungs-Garantie' (garantie d'origine), qui permet aux consommateurs de retracer les produits jusqu'à la région alpine spécifique ou à la ferme où ils ont été produits.

La fabrication a principalement lieu en Autriche, s'appuyant sur des agriculteurs locaux et des méthodes de transformation traditionnelles afin de minimiser l'empreinte carbone. La marque met l'accent sur la protection de la biodiversité et l'utilisation de matières premières régionales, dépassant souvent les exigences des certifications biologiques de l'UE standard.

La marque est un label de propriété développé pour Hofer KG (la branche autrichienne du groupe Aldi Süd mondial). En tant que tel, la propriété ultime appartient au groupe Aldi Süd, l'une des principales chaînes de supermarchés à prix réduits au monde, dont le siège est en Allemagne. Cette relation permet à Zurück zum Ursprung de bénéficier d'un réseau de distribution national tout en maintenant son accent sur l'héritage local autrichien.