Shinzu Riz à Sushi Premium

Shinzu est une marque spécifiquement conçue pour le marché européen afin de fournir des ingrédients authentiques de style asiatique, axée principalement sur les matériaux nécessaires à la cuisine japonaise tels que les sushis. Bien que la marque évoque le patrimoine japonais à travers son nom et son design d'emballage, il s'agit d'une marque de distributeur ou d'une marque de commerce spécialisée distribuée en Europe.

Le riz lui-même provient fréquemment de grandes régions productrices de riz qui cultivent la variété à grain court nécessaire pour les sushis. Selon le lot et la disponibilité sur le marché, cela inclut généralement l'Italie (le plus grand producteur de riz en Europe) ou les États-Unis (en particulier la Californie), plutôt qu'un approvisionnement direct du Japon, afin d'assurer un équilibre entre qualité et rentabilité pour le marché des consommateurs. La propriété de la marque appartient à des importateurs européens spécialisés qui gèrent la chaîne d'approvisionnement depuis les moulins à riz mondiaux jusqu'aux étagères des détaillants.