Capsule de café Zoégas Mollbergs Blandning

Zoégas est une marque de café suédoise historique fondée à Helsingborg en 1886 par Carlos et Maria Zoéga. La Mollbergs Blandning est l'un de leurs mélanges de torréfaction foncée les plus emblématiques, créé à l'origine pour l'Hôtel Mollberg à Helsingborg en 1903. Bien que la marque soit profondément enracinée dans la culture du café suédois, sa fabrication s'est étendue.

Aujourd'hui, Zoégas fait partie du portefeuille mondial de Nestlé, ayant été acquis en 1986. Bien qu'une grande partie de leur café moulu pour le marché suédois soit encore torréfiée dans leur installation à Helsingborg, des produits spécialisés comme les capsules de café sont souvent fabriqués dans diverses usines Nestlé à travers l'Europe pour répondre à des exigences spécifiques des machines. Nestlé, dont le siège est en Suisse, supervise la stratégie internationale de la marque et les normes de production.