Tørsleffs Bourbon Vaniljestænger

Tørsleffs est une marque danoise de boulangerie historique, réputée pour ses ingrédients de haute qualité utilisés dans les cuisines traditionnelles scandinaves. Ces gousses de vanille spécifiques, commercialisées sous le nom de Bourbon Vaniljestænger, proviennent de Madagascar, mondialement connue pour produire la variété Bourbon de fèves de vanille de premier choix. Les fèves sont récoltées, séchées et emballées dans des tubes en verre ou en plastique protecteurs pour maintenir leur humidité et leur profil aromatique.

La marque a été fondée au Danemark par Victor B. Tørsleff au début du 20e siècle. Au fil des décennies, elle est devenue un incontournable des foyers, notamment connue pour son service « Femme au Foyer » et ses livrets de recettes. Aujourd'hui, la marque appartient à Haugen-Gruppen Nordics, une grande entreprise internationale de distribution alimentaire qui gère une variété de marques de vente au détail et de restauration à travers la région nordique. Bien que la vanille elle-même soit cultivée à Madagascar, la marque reste une icône danoise emblématique sous l'égide de sa société mère norvégienne et nordique.