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Lavazza est une marque de café italienne emblématique qui est devenue synonyme de la diffusion mondiale de la culture de l'espresso. Fondée à Turin à la fin du XIXe siècle, la marque est passée d'un petit mélange de magasin d'épicerie à l'une des dynasties de café les plus reconnues au monde. L'entreprise est célèbre pour la perfection de l'art du mélange de café, en s'approvisionnant en grains provenant de diverses origines internationales pour créer des profils de saveur cohérents.
Alors que les grains de café eux-mêmes sont récoltés dans des régions comme l'Amérique du Sud, l'Afrique et l'Asie du Sud-Est, le processus de fabrication et de torréfaction a principalement lieu dans les installations ultramodernes de Lavazza en Italie. La marque reste sous la direction de la famille fondatrice, préservant son patrimoine tout en opérant en tant que groupe international majeur qui exporte vers plus de 140 pays.
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