Bruggeman Levure Instantanée

Bruggeman est une marque belge historique spécialisée dans la production de levure. Fondée en 1952 à Gand, en Belgique, la marque est devenue une référence tant pour les boulangers professionnels que pour les passionnés de pâtisserie à domicile en Europe et à l'international.

Le produit présenté est la Levure Instantanée Bruggeman, fabriquée en Belgique par Algist Bruggeman. Depuis 1988, l'entreprise fait partie du groupe français Lesaffre, le premier producteur mondial de levure et de produits de fermentation. Cette propriété garantit que, tout en maintenant son identité belge et ses installations de production locales à Gand, la marque bénéficie du réseau de distribution mondial et des capacités de recherche de sa société mère française.