Soupe végétarienne aux carottes et haricots beurre Baxters

Baxters est une marque alimentaire emblématique britannique ayant de profondes racines en Écosse. L'aventure a commencé en 1868 lorsque George Baxter a ouvert un petit magasin d'épicerie à Fochabers, dans le Moray. Sa femme, Margaret Baxter, a commencé à fabriquer des confitures dans l'arrière-boutique, posant ainsi les bases de ce qui allait devenir un empire alimentaire mondial.

Aujourd'hui, la marque est renommée pour ses soupes en conserve haut de gamme, ses confitures et ses condiments. La variété Carotte & Haricot beurre présentée fait partie de leur gamme végétarienne, souvent associée à la ligne signature 'Audrey Baxter'. La majeure partie de la production reste centrée au Royaume-Uni, spécifiquement sur leur site historique dans le Moray en Écosse, bien que l'entreprise ait élargi ses capacités de fabrication à l'international, incluant des sites en Pologne et en Australie pour servir les marchés mondiaux.

Baxters demeure une entreprise familiale, actuellement dirigée par la quatrième génération de la famille Baxter. C'est l'un des rares grands producteurs alimentaires britanniques qui a maintenu son indépendance et sa gouvernance familiale au XXIe siècle.