King Arthur Baking Company Farine Tout Usage Non Blanchie

King Arthur Baking Company est l'une des marques de farine les plus anciennes et les plus respectées d'Amérique, avec une histoire remontant à sa fondation en 1790 à Boston par Henry Wood. Connue pour ses normes de qualité protéique élevées, la marque a été rebaptisée de King Arthur Flour à King Arthur Baking Company en 2020 pour refléter son engagement plus large envers la communauté de la pâtisserie. La farine provient de blé cultivé à 100% aux États-Unis, principalement du blé dur rouge d'hiver, et est moulue aux États-Unis.

Aujourd'hui, l'entreprise est unique dans sa structure corporative en tant qu'entreprise détenue à 100% par ses employés, ayant terminé sa transition vers un Plan d'Actionnariat des Employés (ESOP) en 2004. Siège à Norwich, dans le Vermont, King Arthur est une entreprise certifiée B Corporation, répondant à des normes rigoureuses de performance sociale et environnementale. La marque reste indépendante des grands conglomérats alimentaires mondiaux qui dominent une grande partie des rayons d'épicerie américains.