Zurück zum Ursprung Bergbauern-Joghurt

Zurück zum Ursprung est une marque biologique haut de gamme établie par le distributeur autrichien Hofer (qui fait partie du groupe Aldi Süd). La marque met l'accent sur la transparence, la durabilité et la production régionale, en soulignant spécifiquement l'agriculture de montagne (Bergbauern) des Alpes autrichiennes. Le lait utilisé pour ce yaourt provient de petites exploitations agricoles de montagne qui respectent des normes strictes de bien-être animal et environnementales, allant au-delà des exigences biologiques standard.

Le produit est fabriqué et transformé en Autriche, souvent dans des laiteries régionales certifiées sous le label biologique AMA. En tant que marque de distributeur de Hofer, la marque appartient au groupe Aldi Süd, l'une des principales entreprises de distribution au monde. Le processus de production met l'accent sur la traçabilité, permettant aux consommateurs de vérifier l'origine exacte des composants de leur yaourt.