This Isn't Plant-Based Meat

THIS est une marque alimentaire britannique de renom spécialisée dans les alternatives à la viande à base de plantes hyper-réalistes. Fondée en 2019, la marque est née d'une envie de créer des produits sans viande ciblant spécifiquement les 'amateurs de viande' en imitant le goût et la texture des protéines animales telles que le bacon et le poulet. Les fondateurs dirigeaient auparavant une chaîne de burgers, ce qui leur a donné des aperçus uniques sur les qualités sensorielles requises pour réussir les substituts de viande.

Les produits sont principalement fabriqués au Royaume-Uni afin de maintenir une haute qualité et de fournir efficacement le marché local. La marque a gagné une traction significative grâce à son R&D innovant et son marketing provocateur, se positionnant comme un leader dans la prochaine génération de protéines durables. La propriété reste largement indépendante, soutenue par divers fonds de capital-risque et investisseurs privés qui parient sur le changement mondial vers des régimes alimentaires à base de plantes.