Yaourt Mila

Mila est une marque de produits laitiers haut de gamme profondément ancrée dans la région du Tyrol du Sud (Alto Adige) dans le nord de l'Italie. Le nom de la marque est lui-même un mot-valise de 'Milch' (lait en allemand) et 'Latte' (lait en italien), reflétant la culture bilingue de son pays alpin. Tous les produits Mila sont fabriqués à partir de lait 100% tyrolien, provenant de petites exploitations agricoles situées en altitude.

La marque appartient à la coopérative Latemar (aujourd'hui connue sous le nom de Latte delle Montagne / Bergmilch Südtirol), qui a été formée par la fusion de plusieurs coopératives laitières régionales. Elles se spécialisent dans des yaourts de haute qualité, du lait de foin et des produits laitiers. Étant une coopérative, la marque est détenue par plus de 2 300 agriculteurs locaux qui fournissent le lait, garantissant ainsi que la production reste strictement régionale et suit des méthodes alpin traditionnelles.