Zappalà Latte Parzialmente Scremato

Zappalà est une marque laitière italienne bien connue, profondément enracinée en Sicile, fondée en 1973 à Zafferana Etnea. Le produit présenté est un lait UHT partiellement écrémé, commercialisé sous le nom de 'Solo Buon Latte Italiano', mettant en avant son origine 100 % italienne.

Historiquement une entreprise familiale, la marque a connu d'importants changements d'entreprise et fait actuellement partie du paysage industriel du secteur laitier italien. Elle reste l'une des marques siciliennes les plus reconnues au niveau national, se concentrant sur la production de fromages tels que la mozzarella et la ricotta, ainsi que sur le lait liquide. La fabrication se fait typiquement dans des usines de transformation situées en Italie pour maintenir la fraîcheur et les normes de qualité associées à l'étiquette 'lait italien' sur l'emballage.