Chapman's Super Premium Plus La Seule Crème Glacée à la Fraise

Histoire et Évolution de la Marque

Chapman's est un pilier de la culture canadienne, fondée en 1973 par David et Penny Chapman. La marque a commencé à Markdale, en Ontario, lorsque le couple a acheté la Crèmerie et a commencé à produire de la crème glacée de haute qualité. Au fil des décennies, Chapman's est devenue le plus grand fabricant de crème glacée indépendant au Canada, reconnu pour son engagement envers des ingrédients de haute qualité et sa résilience, notamment en reconstruisant l'ensemble de ses installations après un incendie dévastateur en 2009.

Fabrication et Approvisionnement

Chaque pot de crème glacée Chapman's, y compris la ligne Super Premium Plus, est produit à Markdale, en Ontario. L'entreprise est fière d'utiliser 100 % de lait canadien, soutenant ainsi les agriculteurs locaux à travers le pays. La ligne "Super Premium Plus" cible spécifiquement le marché gastronomique, avec un taux de surmoulage plus faible et une teneur en matières grasses laitières plus élevée pour une texture plus riche et plus dense par rapport aux offres standard.

Propriété et Identité d'Entreprise

Contrairement à de nombreux concurrents mondiaux qui ont été acquis par des conglomérats multinational, Chapman's reste une entreprise canadienne fièrement familiale et exploitée. La propriété a été transférée à la prochaine génération, avec Ashley Chapman à la tête de l'entreprise. Cette indépendance leur permet de maintenir un fort accent sur l'implication communautaire et l'innovation des produits spécifiquement adaptés au palais canadien.