Woodforde's Brewery Wherry Amber Ale

Le Woodforde's Wherry est une bière ambrée britannique par excellence, produite par la brasserie Woodforde's, située à Woodbastwick, Norfolk, en Angleterre. Brassée pour la première fois au début des années 1980, Wherry est devenue la bière phare de la brasserie, remportant plusieurs récompenses, notamment celle de la meilleure bière du Royaume-Uni deux fois décernée par la CAMRA.

La marque a été fondée par Ray Ashworth et le Dr. David Gurney, nommée en l'honneur de Parson James Woodforde, un clergyman du XVIIIe siècle célèbre pour ses entrées de journal sur la nourriture et les boissons. La brasserie reste une entité indépendante, ancrée dans la campagne du Norfolk et utilisant de l'orge Maris Otter cultivée localement.

Aujourd'hui, la marque est possédée et gérée par Woodforde's Brewery (Woodforde's Broadland Brewery Ltd), qui continue de brasser le produit dans son lieu d'origine au Royaume-Uni. Elle est célébrée pour ses notes florales et citronnées et son amertume douce, représentative du patrimoine brassicole traditionnel de l'East Anglia.