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Le Teroldego Rotaliano est un vin rouge premium caractérisé par le cépage indigène Teroldego des plaines de Piana Rotaliana dans le Trentin, en Italie. Cette bouteille spécifique est produite par la Fondazione Edmund Mach, un prestigieux centre de recherche agronomique et éducatif qui a été une pierre angulaire de la viticulture alpine depuis le 19ème siècle.
La marque est ancrée dans l'histoire de l'Institut Agricole de San Michele all'Adige, fondé en 1874. Le vin est entièrement cultivé, fermenté et mis en bouteille sur place dans le Trentin, maintenant un lien direct entre la recherche scientifique de la fondation et la vinification traditionnelle italienne. La propriété reste entre les mains de la fondation, qui fonctionne comme une institution de recherche publique sous la Province Autonome de Trente, garantissant que chaque bouteille soutient l'éducation régionale et la biodiversité.
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