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Wickbold est l'une des marques de boulangerie les plus emblématiques du Brésil, fondée en 1938 par Henrique Wickbold, un immigrant allemand qui a apporté les traditions de boulangerie européennes à São Paulo. L'entreprise est reconnue pour avoir introduit le premier pain tranché complet sur le marché brésilien dans les années 1970, changeant fondamentalement les habitudes de consommation du pays vers des options plus saines.
Pendant près de neuf décennies, Wickbold est restée une entreprise familiale, devenant un leader du marché avec plusieurs usines de production à travers le Brésil, incluant des installations à São Paulo, Rio de Janeiro et Minas Gerais. En 2024, lors d'un changement majeur dans l'industrie, le géant mondial des snacks et de la boulangerie, Grupo Bimbo, a conclu un accord pour acquérir Wickbold. Cette acquisition permet à la multinationale mexicaine de consolider sa position sur le marché brésilien en intégrant le portefeuille de produits premium de Wickbold et son vaste réseau de distribution local.
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