Cavaliere Innocenzo Borrillo Torroni Baci

Les Torroni Baci sont une spécialité légendaire de confiserie italienne créée par le Cavaliere Innocenzo Borrillo en 1891 dans le petit village de San Marco dei Cavoti, situé dans la province de Bénévent. Ce produit unique se distingue du nougat tendre traditionnel ; il se compose d'un cœur croquant fait d'amandes et de noisettes grillées, liées avec du cacao et du sucre, qui est ensuite enrobé à la main de chocolat noir fin.

La marque a maintenu son prestige pendant plus d'un siècle, restant une entreprise familiale qui préserve les méthodes artisanales et l'emballage historique. Le produit est toujours fabriqué exclusivement à son lieu d'origine, San Marco dei Cavoti, en Italie, où la boutique et l'atelier originaux fondés par Innocenzo Borrillo continuent d'opérer. Il est considéré comme un symbole de l'excellence confiserie campanienne et reste sous la direction directe des héritiers de la famille Borrillo.