Chumlax (Saumon Chum)

Chumlax fait référence à des produits de saumon Chum (Oncorhynchus keta) généralement vendus sur le marché suédois. Le produit spécifique de l'image est souvent distribué par des chaînes de détaillants comme Lidl sous leurs marques de distributeur ou des marques spécialisées de fruits de mer.

Bien que le saumon soit pêché en mer, généralement dans les eaux du Pacifique Nord, près de l'Alaska ou de la Russie, l'emballage indique un code d'installation (CN) qui signifie que le traitement et l'emballage final ont lieu en Chine. C'est une pratique courante dans l'industrie mondiale des fruits de mer pour optimiser les coûts de traitement avant que le produit ne soit expédié vers les marchés européens pour distribution.